Carmen Rodríguez, embajadora de la ostra en Castropol: "Es como recibir un Goya; es todo un privilegio este reconocimiento en casa"
La bióloga responsable del Centro de Experimentación Pesquera hace un llamamiento a proteger la ría del Eo en la apertura del festival ostrícola
En imágenes: El Festival "Somos la ostra" se abre con un cariñoso reconocimiento a la bióloga Carmen Rodríguez / T. CASCUDO
La bióloga responsable del Centro de Experimentación Pesquera de Castropol, Carmen Rodríguez, recibió ayer un merecido aplauso por su labor "fundamental" en este centro público y en el desarrollo del festival gastronómico "Somos la ostra", que acaba de abrir su décima edición. Lo hizo nombrando a la profesional, que se jubila el próximo 8 de mayo, ‘Embajadora de las ostras de Castropol’: "Para mí es como recibir un ‘Goya’, es todo un privilegio este reconocimiento en casa y antes de jubilarme".
"Siento que cierro un círculo porque hice mi tesina sobre la ostra y me jubilo como embajadora, casualidades y cosas bonitas que da la vida", señaló Rodríguez, conocida como "Menchu", en un emotivo acto. Cerró su intervención haciendo un llamamiento a "cuidar y proteger la ría de manera respetuosa y sostenible; es un trabajo de todos".
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