¿Ha probado la ostra del Eo? Hay 20.000 disponibles: esta es la hora y el lugar

J.A.CASTROPOL / LA VOZ

A MARIÑA

 

Comienza el festival Somos la Ostra, que se prolongará hasta el lunes

28 abr 2022 . Actualizado a las 22:27 h.

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La ostra del Eo es un producto exquisito, que durante cuatro días habrá la oportunidad de saborear en diferentes recetas y preparaciones y a precios asequibles (9 euros media docena y 18 euros la docena, al natural, en la carpa del puerto). El Concejo de Castropol vuelve a encumbrar a un molusco que le identifica, con la octava edición del festival Somos la Ostra. La que se cultiva en el Eo -hay dos productores- es de la especie Crassostrea gigas, diferente a la ostra plana (Ostrea edulis), que se asocia a Galicia. La primera es más consumida en Francia y, de hecho, parte de la producción del Eo se suele exportar al país vecino.

Con el festival de la ostra Castropol altera su pulso durante cuatro días, desde hoy hasta el lunes, recibiendo a gran número de visitantes. La hostelería se vuelca, ofreciendo suculentas elaboraciones. El año pasado se dispusieron 20.000 ostras, que se agotaron. Este año, está previsto incluso servir más, para lo que se ha hecho acopio.

 

El sabor de la ostra del Eo es singular, determinado por el plancton del que se alimenta, que en el caso de la ría ribadense reúne unas excepcionales condiciones que aportan a las ostras una características gastronómicas y una singularidad difícilmente igualable. Al natural, acompañadas de pan o mantequilla salada, con un toque de pimienta negra, con una gota de limón, saborear las ostras es saborear el mar.

Hoy comienza el evento, con cuatro días por delante cargados de actividades

El festival Somos la Ostra que organiza el Concejo de Castropol, se convierte en un verdadero dinamizador de la economía local. En ello trabajan desde hace meses, conformando un programa con cuatro días por delante cargado  de actividades. El evento comienza hoy, con la inauguración oficial del festival en la carpa situada en el puerto de Castropol (19.00 horas), y una degustación de ostras al natural a cargo de los productores locales y Gastrobar a beneficio del Club de Mar de Castropol, en la carpa del festival (19.00-22.30 horas). Además, actuará el grupo musical The Lazy Bones (20.30 horas).

Mañana sábado, de 9.00 a 19.00 horas se disputará el Torneo de Bádminton Somos la Ostra, en el polideportivo de Barres. De 12.00 a 16.00 habrá una degustación ostras al natural a cargo de los productores locales y sesión vermú en el Gastrobar del Club de Mar con la colaboración de Destilerías Siderit, Grupo Codorníu y Grupo Trabanco. A las 12.30 comenzará un showcooking y elaboraciones con ostras a cargo del IES Marqués de Casariego (con bono degustación a precios populares), en la carpa del festival. A las cinco de la tarde se dará la salida a la VII Contrarreloj de Traineras del Festival de la Ostra de Castropol. También, a esa misma hora, comenzarán actividades infantiles. A las siete de la tarde, habrá una mesa redonda, en la Casa de Cultura del Castropol, con el título «Novas ruralidades, mujeres transformadoras». De 19.00 a 22.30 horas habrá una degustación de ostras al natural, en la carpa del festival, y a las 20.30 horas actuará el grupo Tubular Tribute (Tributo a Mike Oldfield) en la carpa del festival.

Los actos del domingo comenzarán al mediodía, con la degustación de ostras al natural en la carpa de la feria, hasta las cuatro de la tarde. A las 12.30 horas habrá una exhibición de cocina y elaboraciones con ostras a cargo del IES Valle de Aller (con bono degustación a precios populares). A partir de las cinco de la tarde habrá actos infantiles, a las siete de la tarde volverá la degustación de ostras al natural, hasta las diez de la noche, y a las 20.30 horas actuará el grupo The Goodmen.

Finalmente, el lunes habrá, a las 11.00 horas, una yincana; de 12.00 a 15.00 horas una degustación de ostras al natural; a las 13.30 un concurso de abridores de ostras, y a las tres de la tarde se clausurará el festival.

Una ruta de tapas, actividades deportivas y de ocio en la ría y rutas a caballo

Coincidiendo con el festival se organiza una ruta de tapeo, con las elaboraciones a 2,50 euros. Participan el restaurante Peñalba, de Figueras, con «Ostra Vaporizada»; el Caseto de Acueo (Ostras del Eo), con «La tapa del ostricultor»; el restaurante La Santina, con «Ostra natural», y el Bar La Casilla, con «Perlas del Eo».

Además, durante todos los días del festival habrá servicio de transporte en lancha por la ría (seis euros el itinerario Castropol-Figueras-Ribadeo-Castropol); en Piñera, una exposición de maquetas de barcos construidas por Astilleros Pacho; una exposición de una alfombra floral elaborada por la Asociación el Pampillo, en la carpa del festival; actividades deportivas en la ría; alquiler de kayaks y paddle surf, paseos en raquero por la ría, y rutas a caballo con Hípica La Frontera, de El Valín (previa cita, de una hora, costarán 20 euros para adultos y 15 para los jinetes menores de 12 años).

Castropol recupera desde el viernes su festival de la ostra: “Han engordado, están muy bien”

Los ostricultores incrementan alrededor de un 20 por cierto la partida reservada para la cita, que en la última edición desbordó sus previsiones

EN IMÁGENES: Así fue el festival de la ostra en Castropol TANIA CASCUDO

Tania Cascudo

Castropol | 26·04·22 | 04:00 | Actualizado a las 09:53

Los ostricultores del Eo tienen todo a punto para abrir este viernes la octava edición del festival gastronómico “Somos la ostra”. La cita regresa a la primavera tras la edición especial de 2021, pospuesta a octubre por la pandemia. Los buenos resultados de ese último evento han generado muy buenas expectativas, por lo que se ha elevado en torno a un veinte por ciento la remesa de ostra reservada para el festival. Se servirán unas 18.000 piezas de este molusco bivalvo cuya producción asturiana se concentra en la ría fronteriza con Galicia.

La empresa Acueo puso el año pasado a la venta unas 10.000 ostras y, visto que se quedaron sin producto, han subido la partida hasta las 12.000 ostras. Por su parte OstrAstur ha pasado de 4.000 a 6.000 ejemplares reservados para el festival. Todos están estos días en la depuradora del centro de experimentación pesquera de Castropol. “No queremos que la gente se quede sin ostras. El año pasado nos desbordó la cantidad de gente que hubo y el último día nos quedamos sin producto”, afirman los ostricultores.

Las dos empresas de acuicultura, Acueo y Ostrastur, dejan claro el buen momento que vive el molusco, ya recuperado de los meses más duros del invierno. El biólogo de Acueo, Eduardo Martín, explica que “las ostras están bien porque ya empieza a haber más comida en la ría”, algo propiciado por el aumento de la temperatura y las horas de sol. “Este año habían adelgazado un poco más de lo habitual en los meses de enero y febrero, pero ahora ya se están recuperando”, añade este profesional.

Con él coincide José Manuel Lojo, de la firma OstrAstur. “La ostra está muy bien, además engordó muy rápido. Es verdad que este invierno adelgazaron mucho, quizás porque al llover poco hay poco aporte en la ría, aunque hay muchos factores que se nos escapan”, señala Lojo, que tiene claro que el evento está más que consolidado. “La gente ya da por hecho que hay festival de la ostra y hay quien decide no venir en Semana Santa y deja la escapada para mayo para poder asistir”, añade Lojo.

A los ostricultores les parece bien que el evento se celebre en mayo, aunque son conscientes de que el riesgo es mayor porque es una época en la que abundan las mareas rojas, un fenómeno natural que impide temporalmente el consumo del molusco. Este año han tenido suerte, pero en los últimos cuatro se había repetido el fenómeno. “Llevamos cuatro años que está habiendo marea roja por estas fechas, aunque es verdad que veníamos de más de una década sin que se registrase ninguna. Este año parece que vamos librando y no se ha registrado”, señala Martín.

La pandemia tocó fuerte al sector por su dependencia de la hostelería. Sin embargo, Martín dice que el año pasado ya fue bueno y este 2022 confía en recuperar la normalidad prepandémica: “Este año quizás empezó flojo pero se están recuperando los niveles normales. La Semana Santa fue bien y espero que ya sea un año normal”, subraya el productor.

Un concurso de abridores de ostras y tapas gastronómicas, en el programa

El festival en torno a la ostra del Eo se inaugurará este viernes a las siete de la tarde en la carpa situada en el muelle de Castropol y ofrecerá actividades hasta el martes, aprovechando el puente festivo. Los ostricultores dispondrán de dos puestos en los que se servirán ostras al natural durante los cuatro días de la cita. Entre las actividades propuestas destacan dos exhibiciones de cocina con ostras que desarrollarán las escuelas de cocina de los institutos Marqués de Casariego, de Tapia, y Valle del Aller, de Moreda. Los tapiegos lo harán el sábado a las doce y media, mientras que los alleranos harán lo propio el domingo a la misma hora. Llamativo es también el concurso de abridores de ostras que tendrá lugar el domingo a la una y media. También habrá propuestas para los más pequeños, como una contrarreloj de traineras, el sábado a las cinco de la tarde, y actuaciones musicales. Los grupos que estarán en Castropol son “The Lazy Bones” (viernes), “Tubular Tribute”, banda tributo a Mike Oldfield, (sábado) y “The Goodmen” (domingo). Todos los conciertos serán a las ocho y media en la carpa del festival. Además, cuatro establecimientos hosteleros del concejo se suman a la propuesta ofreciendo una ruta de tapas con ostra. Cada una de ellas se ofrece a un precio de 2,50 euros. La cita gastronómica sirve también para promocionar las actividades de turismo activo disponibles en el concejo, así como el servicio de transporte en lancha por la ría del Eo, que estará operativo todos los días del festival.

Castropol

l IES veigueño pide apoyo para la comarca: “Esta tierra necesita afecto y escucha”

La 24.ª edición del proyecto del centro arranca con un reivindicativo discurso sobre la igualdad de oportunidades para el mundo rural

Público siguiendo el acto, que se celebró en la biblioteca de Castropol. | A. M. S.

Ana M. Serrano

Castropol | 20·04·22 | 04:15

El departamento de Lengua Española del Instituto Elisa y Luis Villamil de Vegadeo presentó ayer la decimocuarta edición del proyecto educativo Foro Comunicación y Escuela recordando las “dificultades” a las que se enfrenta el mundo rural, alentando a la iniciativa privada a continuar apostando por estos planteamientos que igualan las oportunidades de niños de la zona rural y urbana, y pidiendo más apoyos públicos y de la Administración para las comarcas alejadas del centro de la región.

“Nuestra tierra necesita afectos, que la tomen en serio, que se reconozca lo que significamos, que se nos escuche, que se nos atienda, que se participe en nuestras actividades, que quienes nos representan se dignen a venir a los actos que suceden en el mundo rural”, reclamó el coordinador del Foro, Luis Felipe Fernández, en un aplaudido discurso.

La presentación de esta edición del programa se realizó en la centenaria biblioteca de Castropol con la presencia de los alcaldes de Castropol y Vegadeo, los patrocinadores privados y un grupo de estudiantes del instituto veigueño, entre otras personas. Fernández agradeció a todos ellos la asistencia a este acto e hizo hincapié en los problemas de unas de las comarcas más desfavorecidas de Asturias. Pero su discurso no fue solo de queja. También propuso soluciones y opinó que “no hay progreso sin educación”. Por eso el proyecto que dirige, único en Asturias, pretende que los alumnos aprendan con propuestas diferentes, como la interacción directa con escritores, la programación de conferencias y charlas por personalidades destacadas en su ámbito de trabajo y viajes a lugares de interés cultural, estos dentro de lo que la pandemia permita. “La respuesta a la mayor parte de los problemas de esta comarca no será posible si no se toman decisiones, acciones y actuaciones novedosas e innovadoras en el ámbito educativo”, señaló, y añadió que la escuela no puede ni deber ser solo un espacio de instrucción académica, sino que está llamada a propiciar “la justicia social, la integración cultural y la igualdad de oportunidad”.

En este sentido, el Foro, que este curso lleva por lema “Constitución y modelo de Estado”, pretende acercar a los alumnos de la comarca Oscos-Eo nuevas experiencias y facilitar un aprendizaje “integral” para que se conviertan en “personas críticas, constructivas, competentes, creativas y eficaces” y sean capaces de devolver a la sociedad, y en especial a su comarca de origen, la apuesta que hoy se hace por ellos.

En el emotivo acto también intervinieron los alcaldes de Vegadeo y Castropol. El primero, César Álvarez, manifestó su agradecimiento al instituto y a Luis Felipe Fernández por tan prestigioso planteamiento, cuyos resultados son “el mejor legado que podemos dejar a nuestras generaciones”. El regidor castropolense, Francisco Javier Vinjoy, suscribió las palabras de Luis Felipe Fernández sobre la zona rural y sus necesidades y pidió un aplauso para el tesón del coordinador del Foro.

En representación de los patrocinadores privados del Foro Comunicación y Escuela habló en público Alejandro Murias, para quien es motivo de satisfacción tener en la comarca “un proyecto de tan alto nivel”. “Sois ejemplo y sois espejo”, opinó de los organizadores. “Formar a las nuevas generaciones de esta zona es un compromiso que debemos adquirir; yo suelo decir que, cuanto más fuerte es mi comarca, más fuerte es mi empresa”, aseguró.

Muy emotiva fue la intervención de la gerente del área sanitaria I, Bárbara González, quien loó el trabajo de los profesores implicados en el Foro y en especial de Luis Felipe Fernández: “Eres un ejemplo de amor por la comarca”, afirmó, y destacó sus “infatigables” ganas de trabajar para que los alumnos de las zonas más deprimidas de Asturias tengan las mismas oportunidades que los de la zona urbana. Este año, un grupo de profesionales del hospital comarcal tendrá especial relevancia en el Foro al enseñar a la comunidad educativa técnicas de reanimación cardiopulmonar.

Programa

Durante la presentación, se detalló un programa lleno de actividades, donde estarán presentes, entre otros, el presidente del Tribunal Constitucional, Pedro González-Trevijano; el reputado ingeniero aeronáutico Héctor Salvador, y la presidenta del Congreso de los Diputados, Meritxell Batet. Entre abril y noviembre, se celebrarán una treintena de actividades en jornadas lectivas. Como ocurrió otros años, algunas de ellas estarán abiertas a la comunidad y podrán seguirse por la web. Para cerrar el acto, dos miembros de la Escuela de Música de Castropol interpretaron el himno de Asturias.

“Los premiados son modelos que queremos acercar a la sociedad”

“Si La Vega está disponible para la Semana de los Premios, fenomenal; si no, iremos a otro sitio”

 

 

Teresa Sanjurjo: "Nuestro objetivo es volver a la presencialidad total de los Premios Princesa" VÍDEO: AMOR DOMÍNGUEZ/ FOTO: LUISMA MURIAS

Franco Torre

Oviedo | 10·04·22 | 04:01

Teresa Sanjurjo dirige, desde 2009, la Fundación Princesa de Asturias. A apenas tres semanas de que comiencen las deliberaciones de la edición de este año de los premios, Sanjurjo se reunió con LA NUEVA ESPAÑA en las oficinas de la Fundación para hablar de una edición que promete ser la de la vuelta a la normalidad plena.

–Las reuniones de los jurados, ¿volverán a ser telemáticas o ya piensan en recuperar la presencialidad?

–Queremos, y estamos trabajando en ello, recuperar la presencialidad total. Lógicamente, siempre alerta por si hay algún cambio en la situación sanitaria, que afortunadamente no parece.

–Cara a la Semana de los Premios también apunta a que se podrá desarrollar con normalidad, aunque en su caso, salvo los aforos, estaban ya muy cerca.

–Sí. Tuvimos la ventaja de poder contar con los espacios de la fábrica de armas de La Vega, que nos daban muchos metros cuadrados y mucha ventilación cruzada. Así, aún reduciendo los aforos, las condiciones de seguridad para el público asistente eran muy buenas, y esto nos permitió ser muy ambiciosos en la programación y de nuevo convocar a miles de personas.

–Habla de La Vega: justo en estos meses se está debatiendo el futuro de ese espacio. ¿Preferencias?

–Es un tema sobre el que nosotros no tenemos ninguna competencia. Agradecemos mucho al Ministerio de Defensa que nos lo haya estado cediendo estos años con total colaboración de la Delegación de Defensa en Asturias y este es un tema de las administraciones que tendrán que decidir para el mayor beneficio y el mejor provecho de la sociedad asturiana y ovetense.

–Entiendo, en todo caso, que sigue siendo su “Plan A”.

–Nosotros tenemos la característica de que lo generamos es el contenido de la actividad. Los espacios, pues hay algunos que se adaptan mejor, otros peor, pero hemos demostrado que somos versátiles. Si el espacio está disponible, fenomenal, y si no, pues nuestro contenido estará en otro contenedor.

–Usted sabe que se pone precisamente la actividad de la Semana de los Premios como ejemplo del potencial de La Vega para albergar un gran centro cultural y de creación.

–Estamos centrados más que en eso lógicamente en nuestra propia misión, que en la Semana de los Premios en concreto pasa por acercar la figura y la trayectoria de los galardonados a la ciudadanía. Y para eso la Fábrica de Armas, igual que otras instalaciones y otros equipamientos culturales asturianos, nos ha ofrecido un escenario fantástico. Y como digo, en estos años de pandemia los metros cuadrados de espacio que hay allí nos han ofrecido las máximas condiciones de prevención, algo que ha sido algo muy muy relevante en los períodos de mayor intensidad de la covid.

–La Semana de los Premios cada vez más grande, en tiempo y presupuesto. ¿Qué necesitan para mantener el crecimiento?

–Es un proceso de crecimiento orgánico. Tenemos que pensar que tenemos lo más importante y lo más difícil de tener, que son los premiados. Si los premios son modelos, son referencias, lo que la Fundación quieres es acercar esas personas, esas instituciones, a la sociedad, para que todo el mundo tenga la oportunidad de conocer por qué han sido reconocidas. Si lo que queremos es hacer eso, lo hacemos lógicamente muy de la mano de los premiados. Hay un proceso de reflexión interna profundo y también creativo para proponer actividades a los premiados según su trayectoria y su personalidad. Esta programación se les presenta y después les pedimos, no lo olvidemos, que vengan aquí, y ha habido alguno que ha estado 8 o 9 días. El crecimiento está en gran medida limitado por ese tiempo que están ellos. Y sobre la capacidad que tenemos, bueno nos encontramos en este momento como todas las organizaciones, las familias y las personas en un momento marcado por una inflación que va como va, y nosotros lo vamos a acusar. Nuestras actividades son todas gratuitas, cuando pagamos unos precios más altos no lo repercutimos a nadie.

–¿Han sufrido alguna reducción de la aportación privada por la pandemia?

–La verdad es que los patronos se han mantenido todos con nosotros todos, y se lo hemos agradecido muy intensamente porque nos han permitido afrontar situaciones que eran complejas. Saber que los patronos de la Fundación y los miembros protectores perciben el valor de la Fundación y el valor de nuestra actividad como algo que merece la pena seguir apoyando e impulsando nos motiva mucho.

–La aportación de ayudas públicas en su presupuesto es del 14% aproximadamente, ¿no?

–Sí, aproximadamente.

–¿No contemplan pedir más ayudas públicas?

–No es un tema que esté en la agenda del patronato en este momento. Es un esquema de financiación, el que tenemos en la actualidad, que nos pone en una situación de una cierta comodidad. Y como ha repetido el presidente, nos da una independencia de movimientos y de toma de decisiones en las que estamos cómodos. También sabemos que hay muchos temas a los que las administraciones tienen que atender. Nosotros les agradecemos su apoyo.

–Hablaba de la inflación: la subida de carburantes les va a afectar mucho, con todos los viajes que gestionan...

–Es un capítulo de gastos importantísimo. Pero nos afectará todo, cualquier proveedor. Tenemos un margen muy escueto, el presupuesto se mantiene estable y lo que tendremos que ir viendo, a lo largo del año, con un seguimiento muy próximo, para ver si con el presupuesto que tenemos aprobado podemos hacer frente a todas las actividades o si hay que retocar alguna cuestión. Pero llevamos muchos años ya en un sistema de gestión marcado por un afán enorme de eficiencia.

–Con la situación en Ucrania, muchas entidades han vetado a figuras y entidades rusas. ¿Prevén ustedes vetar a premiados de esa nacionalidad?

–La Fundación, en esto como en todo, tiene que seguir su código de conducta. Este es un tema que tampoco se ha tratado en el Patronato, porque no hemos tenido una reunión desde que empezó todo esto, y vamos a ir paso a paso viendo qué decisiones va tomando nuestro Patronato.

–Dan mucho valor a su programa educativo, ¿hay perspectivas de crecimiento?

–Para nosotros el programa educativo, igual que la Semana de los Premios, es absolutamente estratégico, esencial. Quiero aprovechar la pregunta para agradecer públicamente al sistema educativo del Principado, a los docentes, como s se implican y como impulsan la participación del alumnado, porque es gratificante. Nuestra intención es continuar con el programa educativo, porque tenemos un nivel de interés y participación altísimos y sobre todo porque entendemos que aporta valor al alumnado.

–El Coro acaba de dar dos conciertos, en Oviedo y Gijón, ¿Va a seguir?

–Tenemos compromisos de actuación y el coro está ensayando, aunque no con total normalidad porque no es así, porque cantar ha sido una actividad de riesgo en toda la pandemia, y nosotros hemos sido muy muy estrictos y muy prudentes. Pero el coro va a seguir con sus actuaciones, desde luego.

–Lo que no va a volver es la Escuela de Música, entiendo.

–Bueno, eso ya fue un tema que se acordó por el patronato antes de la pandemia y precisamente porque estábamos muy centrados en “Toma la palabra” que permite llegar a muchos más estudiantes, aunque no sea en temas musicales, sino en otros diferentes.

–¿Cuál es la posición de la Fundación respecto al Rey Emérito?

–Nosotros tenemos como presidenta de honor a la Princesa de Asturias, y mi comentario, que nace además de una convicción profunda, es que nuestros Reyes, don Felipe y doña Letizia, están dando un ejemplo de liderazgo y de asunción de su rol institucional que lógicamente nos hace sentir muy orgullosos no solo de ellos como Reyes de España, sino de trabajar en la Fundación con ellos.

–En el pasado se valoró la posibilidad de tener una sede fija, ¿ha quedado ya descartado?

–Esa reflexión se dio hace bastantes años, yo todavía no trabajaba en la Fundación y ya estoy en mi decimotercer año. Y es algo que tampoco se ha vuelto a plantear.

–Nada de tener un teatro propio.

–Es que nosotros lo que tenemos son los contenidos. Y tenemos la suerte de que el Ayuntamiento de Oviedo siempre colabora con nosotros y nos cede el uso del teatro Campoamor, que es nuestro espacio natural. Ya sé que no es muy grande pero tiene una magia y un calor muy especiales. Así que estamos encantados y esperamos poder seguir yendo al Campoamor cada mes de octubre. Nuestra perspectiva es esa, que la ceremonia se siga haciendo en el teatro Campoamor.

Castropol suscribe un convenio con Unicef para ser “amiga de la infancia”

La ONG anima a colaborar con la campaña que tiene en marcha para ayudar a Ucrania

Francisco Javier Vinjoy y María José Platero, durante la firma. | T. C.

T. Cascudo

Castropol | 09·04·22 | 04:00

 María José Platero, presidenta de Unicef-Asturias, recibió con especial ilusión la firma del convenio de colaboración entre la entidad y el Ayuntamiento de Castropol, reconocido como “ciudad amiga de la infancia” hasta 2025. “Que no lo fuera era una espinita. Ahora ya lo es y ello supone una oportunidad muy buena para los niños, para trabajar y aprender”, señaló la castropolense, quien, además, animó a los vecinos a colaborar con la campaña de ayuda a Ucrania que tiene abierta la entidad. “Hay que seguir ayudando”, indicó.

El alcalde de Castropol, Francisco Javier Vinjoy, dijo que convertirse en “ciudad amiga de la infancia” es un “orgullo” para el concejo y que le “compromete a tener en cuenta a los más pequeños en la acción diaria”.

LA CRISIS DE PRECIOS POR LA GUERRA ÁLVARO PLATERO Presidente de Pymar, patronal de los astilleros, y de Gondán

“Hay una crisis brutal desde hace meses, con la guerra parece la tormenta perfecta”

“Los precios de las materias primas están por las nubes y subiendo, peligra la recuperación y, como sigamos así, la subsistencia; la situación es crítica, rezamos por volver a la normalidad”

El presidente de Gondán y Pymar (Pequeños y Medianos Astilleros en Reconversión), Álvaro Platero. | Luisma Murias

Carlos Lamuño

Oviedo | 03·04·22 | 04:00

El empresario Álvaro Platero (Castropol, 1960) es presidente de Astilleros Gondán. Dirige desde 2010 Pymar, la sociedad que agrupa a los principales astilleros privados españoles y cuya finalidad es la defensa de los intereses de la construcción naval tanto en España como en el conjunto de Europa. Recientemente, la sociedad se apuntó un tanto con la aprobación del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) de la industria naval, que contará con una inversión de 1.460 millones de euros, de los que 310 millones procederán del sector público. Platero está en la liza por hacerse con el astillero vigués Barreras, en la que compite con otro asturiano Armón. La industria naval del Principado espera saber esta Semana Santa quien es el ganador de la pugna por el astillero gallego, fundado en el siglo XIX.

–¿Cómo valora el PERTE?

–Es un mérito tremendo de Pymar que lo ha trabajado muy duramente. Es una oportunidad de avance muy importante, pero hay que reconocer que llega en un momento complicado, porque implica una buena cantidad de inversión privada en un momento complicado para llevarla a cabo, tienen un 80% de capital privado y estando como están las cosas es difícil. Pero es un espaldarazo para poder avanzar en digitalización, industria 4.0., diversificación…

El precio del acero pasó de 750 euros el kilo en junio de 2021 a 1.950 en diciembre, antes de que empezase la guerra

–¿En el caso de Gondán sabe ya qué van a desarrollar?

–Estamos trabajando en ello. El PERTE requiere que sea un proyecto conjunto. Cada astillero está haciendo su parte y tiene que estar coordinado por Pymar. Nosotros estamos haciendo unas inversiones grandes en infraestructura y robots de soldadura. Tenemos que ver cómo podemos vestir todo esto y ver cuánto somos capaces de digerir. El PERTE no es solo una posibilidad de inversión, es también una oportunidad de cambio.

–Aunque ya han cambiado para adaptarse a lo que viene, como el hidrógeno.

–Nosotros no nos alimentamos de hidrógeno, pero estamos construyendo barcos que sí lo consumen o, mejor dicho, que podrán consumirlo en un futuro. Los cinco barcos que estamos haciendo ahora podrán contar con hidrógeno disuelto en grasas. Esto se puede llevar en un tanque de gasoil normal. Todavía está en desarrollo. Estamos en un proyecto europeo pionero a nivel mundial.

–Parece que, en cuanto a industria naval, Asturias está a la cabeza.

–Dicen que el ojo del amo engorda al caballo, pero tanto Armón como nosotros somos de los astilleros que estamos funcionando bien en España. Armón ha hecho un ferri para Balearia que funciona con gas, un barco-tanque de suministro... Estamos haciendo cosas novedosas. Es cierto que tampoco hay tantos astilleros, los que hay en País Vasco, Cantabria y Canarias están más centrados en reparaciones. Los barcos los estamos haciendo en Asturias y Galicia e, históricamente, en este sector siempre nos hemos caracterizado por hacerlo bien.

Tengo vacas y sé cómo están los ganaderos, van a explotar. Lo de los camioneros es una herida cerrada en falso. Como esto no se solucione va a haber un problema

–Ya que nombra al otro astillero. ¿Cómo son las relaciones entre ambos?

–Hay una gran relación. Muchas veces competimos y otras colaboramos, nos conocemos de hace muchos años. Cuando hay que colaborar lo hacemos encantados, pero si hay que competir, competimos a cuchillo. Siempre lo hemos hecho así, somos grandes compañeros, pero también grandes competidores. Nos conocemos de hace muchos años y se da la casualidad, incluso, de que Armón fue de mi familia.

–¿Y la competencia fuera del país?

–En el plano internacional competimos sobre todo con otros países de Europa y con Turquía. Los turcos tienen muchos astilleros, históricamente hacían barcos más baratos y de menor calidad. En los últimos años algunas empresas han avanzado mucho. Por otra parte, está Asia, pero compite en otro mercado. Nuestros barcos son más sofisticados. Algunos armadores se nos fueron a Turquía porque, al ser un astillero relativamente pequeño no podemos asumir la construcción de muchos barcos al mismo tiempo y no les valían los plazos de entrega. Ahora están volviendo porque el acero que utilizan los astilleros turcos es todo de origen ucraniano. Los armadores me dicen “ahora sí me vale el plazo que me dabas”, pero, claro, ya no puedo darles el precio porque no sé cuánto me van a costar los componentes.

El PERTE es un espaldarazo para el sector, pero llega en un momento complicado para acometer grandes inversiones privadas

–¿Les ha golpeado la crisis de la salida de la pandemia?

–Y nos sigue golpeando y de manera muy dura. Los precios de las materias primas están por las nubes. El acero, las tuberías, el aluminio... Ya no es solo que esté caro, es la incertidumbre. Estamos teniendo muchos problemas con los suministradores, nos cancelan pedidos, no pueden mantenernos los precios o las entregas… Los barcos tienen plazos de construcción muy largos y ahora nadie te da precio para un barco que vas a hacer dentro de dos años. ¿Cómo vas a cerrar un contrato si no puedo dar un precio? Estás bloqueado. Llevo toda la mañana discutiendo con un suministrador y un armador, nos retrasan la entrega de unas piezas seis meses “en principio”. Claro, eso nos repercute a nosotros también en los plazos y con estas tensiones ya llevamos muchos meses.

– Y si esto sigue así…

–Si esto sigue así hay que parar. El precio del acero pasó de 750 euros el kilo en junio de 2020 a 1.950 en diciembre de 2021. Y esto fue antes de la guerra. Los precios siguen subiendo, las gráficas que tengo son una escalada que parece exponencial.

–¿Hay preocupación en Pymar?

–Toda la del mundo, en Pymar y en todos los astilleros. Podemos llegar a tener problemas muy serios si las cosas no vuelven a la normalidad. No es que haya esperanza de que las cosas mejoren, hay deseo. Aunque este no es un problema que nos afecte solo a nosotros, es algo global, aunque en España tenga especial incidencia. Esto nos está afectando a todos, a toda la sociedad. Creo que estamos en una situación muy complicada. Yo tengo vacas. Soy el segundo ganadero de Asturias y le puedo decir cómo está el precio de la leche, lleva 40 años con el mismo precio. Los ganaderos están que explotan y van a explotar. Los pescadores, con este precio del gasoil, ya explotaron. Lo de los camioneros es una herida cerrada en falso. Hay una crisis gordísima. Como esto no se solucione va a haber un problema. Hay un tema económico brutal encima de la mesa y a muy corto plazo. La guerra es a mayores, porque esto no es causa de la guerra, parece que es la tormenta perfecta en la que se va sumando un golpe tras otro.

–¿Peligra la recuperación económica?

–Peligra la recuperación y como sigamos con estas crisis peligra la subsistencia. La situación creo que es crítica. Si no podemos firmar barcos… En Asturias y en nuestro sector quizá estemos un poco mejor porque somos dos astilleros competitivos y podremos aguantar el tirón. Aunque, como digo, todo depende de lo que se alargue esta situación. Estamos rezando por volver a la normalidad y porque llegue lo antes posible.

–¿Cuál cree que es la receta para salir de la crisis?

–No lo sé. Yo soy empresario e ingeniero, no político.

La relación con Armón es muy buena; cuando hay que colaborar lo hacemos encantados, pero cuando toca competir lo hacemos a cuchillo

–Se ha quejado mucho de la situación de la formación profesional.

–A nosotros nos cuesta mucho encontrar caldereros, soldadores, gente de fibra… Es algo que llevo reclamando muchos años. Creemos que la Formación Profesional debería fomentar en aquella zona (Figueras) la calderería y la soldadura, por las inmediaciones de los dos astilleros (Armón y Gondán). Al final tenemos una escuela de aprendices propia, que es donde formamos a nuestra gente. En Galicia han montado unos cursos de fibra de vidrio, porque en Asturias no se podía. Hemos contratado a 30, están todos trabajando. Hemos tenido muchas conversaciones para que hagan un equipamiento así en Vegadeo. Creo que una infraestructura así sería muy beneficiosa para el occidente de Asturias.

–Lo que ha resultado un acierto es especializarse en energía marina.

–Nosotros nos hemos especializado en hacer barcos distintos, especiales y a medida del cliente. Cuando yo empezaba en el astillero hacíamos barcos de pesca, después la pesca se vino abajo y nos pasamos a los remolcadores. Empezamos a trabajar en temas offshore, barcos de apoyo a plataformas petrolíferas. Cuando el petróleo comenzó a tambalearse, nuestros propios clientes empezaron a pedirnos barcos de apoyo a torres eólicas. Hicimos los primeros hace cuatro años. Ahora tenemos cinco en construcción. Tenemos un mercado importante y cierta capacidad de adaptación a lo que nos van pidiendo nuestros clientes.

–Otros astilleros diversifican y hacen directamente piezas de torres eólicas.

–Eso lo está haciendo especialmente Navantia. En Asturias se hacen muchas de este tipo y Windar es líder en ello. Con esto del PERTE naval también se pretende que algunos astilleros colaboren en este tipo de proyectos. A nosotros nos interesarían más los parques eólicos flotantes, eso puede ser más apetitoso para nosotros. Hacer solo acero… Nos interesaría hacer cosas de más valor añadido. No somos grandes como para que nos quepan estructuras muy grandes, por lo que nos centramos en hacer barcos más pequeños, pero que concentren toda la innovación posible.

“Barreras es una oportunidad, estamos perdiendo barcos porque no tenemos espacio”

–¿Qué le supondría hacerse con Barreras?

–Es una oportunidad muy buena. Nosotros tenemos mucho trabajo y estamos perdiendo barcos porque no tenemos espacio en Figueras. Con el desarrollo de la eólica estamos perdiendo oportunidades. Barreras es una oportunidad porque es dos o tres veces el tamaño de Gondán y abre una puerta al crecimiento. Estamos tres astilleros peleando por ello. Es verdad que, en plena crisis, puede ser un caramelo envenenado. Todo depende del Juez, que es el que tiene que decidir qué oferta acepta. Si es la de Armón o la mía me alegraré.

–¿Seguirán ampliando Figueras aunque ganen la puja por Barreras?

–Estamos ampliando y aprovechando cada metro cuadrado. Lo que está condicionado de la ampliación de Figueras es una cuestión urbanística de Castropol. Yo quiero tener más espacio en Figueras para trabajar más holgadamente. La idea es hacer barcos más grandes en Barreras y los más pequeños en Figueras. Pero habrá que ver cómo está el mercado cuando resuelvan esa cuestión en Castropol.

–¿Cuál es su plan para el astillero gallego si termina haciéndose con él?

–Gondán Vigo o Gondán Barreras, o como se terminase llamando debería funcionar igual que Gondán Figueras. Serían dos sociedades independientes, pero los barcos se deberían hacer de la misma forma, con los mismos estándares de calidad. Esto me obligaría a irme a Vigo y empezar de cero y a pico y pala. Es cierto que el astillero tiene muchos trabajadores que se pueden aprovechar y que tampoco será construir de la nada, pero será un esfuerzo. Esto lo hago porque sé que están mis hijos detrás, mi hijo Álvaro es ingeniero naval y está conmigo y mis hijas están terminando ADE y parece que también seguirán este camino.

Luis Pazos: "Quiero ganar con Castropol la única liga que me queda por conquistar"

XAVIER LOMBARDERO   

 

25 MARZO 2022 22:32 H.

  REMO TRAINERAS BERMEO CASTROPOL LIGA GALEGA DE TRAIÑEIRAS

 Luis Pazos, controlando una descarga de xarda en Burela. X.L.

El remero de Marín lo ha ganado todo en las traineras pero quería remar en un club asturiano para intentar también el título de la LGT B

Luis Pazos (Marín, 1968) no cuelga el remo, todavía le quedan algunos retos y mucho pundonor. Desde Burela, donde estos días hace base el arrastrero Nuevo San Cibrán para el que trabaja desde tierra, en la campaña de la xarda, habla con orgullo de su penúltimo reto: ganar la Liga Galega de Traiñeiras B con Castropol.

"He remado en clubs de Galicia, Cantabria y País Vasco, así que solo me quedaba hacerlo en uno de Asturias". Dicho y hecho, pues ya ha competido en la tripulación castropolense que ahora entrena Daniel González Pasaron Zeta y que recientemente realizó una gran regata de preparación en Astillero, un ascenso de pretemporada que ganó Orio y fueron terceros tras Santurtzi. 

En la liga B gallega, Pazos esperar dar todavía un gran nivel y dice que el objetivo es ganar a Muros, Cedeira, Salgado Perillo, Vila de Cangas y Amegrove, una vez que Chapela estará en la Liga A con otros clubs de fuste como Tirán, Samertolameu, Bueu o Mecos, por citar algunos. "Más complicado puede ser mantenerse en cabeza de la LGT A", aventura el remero que pasó por Tirán, Astillero, Bermeo o, más recientemente, Ares, con varias banderas de la Concha y ligas ACT al máximo nivel. El pasado año consiguió con suficiencia mantener la categoría de la trainera aresana. 

Sus favoritos para hacerse con la corona donde mandan los clubes vascos, y en la que este verano regatearán de nuevo Cabo da Cruz y Ares, son Hondarribia y Urdaibai, club este al que ha regresado como entrenador su ex remero Iker Zabala, que la pasada campaña consiguió la liga al frente de Santurtzi. En su regreso al club de Bermeo, han vuelto con él un patrón como Gorka Aranberri, o remeros clave como el grovense David Iglesias.

En el caso de Pazos, seguirá en la brecha con Castropol, adonde también ha vuelto, además de Zeta desde Cabo da Cruz, o el tapiego Jorge Fernández que el pasado año también bogó en Ares.